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ななの気ままなテニス日記 「考えるよりまずはやってみる!」の精神でテニスに励んできました。でも、気づいた時には理論も知識もない、勘とパワーのテニススタイルに。。。そんな「なな」の気ままなテニス日記。皆さんいろいろ教えてください~

なな

ななの気ままなテニス日記

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隠れ家◇メニュー

こんばんはガハハエクスクラメーション・マーク

夜は冷えますね~困った

ここに来て下さったブロガーのみなさん

先日の隠れ家でご紹介したお料理2品の後、続いていただいたメニューで温まっていって下さ~い冷や汗

お酒は・・・何にしましょうかスマイルマイククエスチョン・マーク





◇左上;小々鉢⇒菊のガクの佃煮
         (器・・・明治伊万里焼)
     小皿 ⇒蛸のはらわた+鮪のすり身+蕗味噌の練物
         (器・・・江戸伊万里焼)

◇右上;メイン お造り
     ガラス小鉢 ⇒ さらし鯨  酢味噌で

     大皿    ⇒ 蛸・ハマチ・秋刀魚・鮪トロ
              金目鯛霜降り・鱸(すずき)
              牛蒡の味噌漬
               (器・・・ドイツ マイセン)

◇左下;生うにとビーナッツのすり流し 松の実添え
               (敷皿・・・江戸後期伊万里焼)

◇右下;大好評なのにご主人が4年封印していたと言う特別カレー
     鳥と豚の挽肉  
     セロリと玉ねぎを液体になるまで炒め続け
     ルーを練ること2日間
     スパイスは内緒の5種類


12月を過ぎたら、この暖かいカレーを敷いた上に冷たく新鮮な生白子を乗せていただくのが絶品なんだとか・・・
今回は少しのご飯で・・・
 

あっ~エクスクラメーション・マークエクスクラメーション・マークエクスクラメーション・マークやっぱり写真を1枚撮り忘れましたぁ怖~い

もう1品あったのに・・・

松茸の土瓶蒸し

  他の素材で香りを邪魔させないこだわり・・
  たくさんの松茸と少しの三つ葉だけ・・
  銀杏さえ使いません・・・

ふ~っ急げふ~っ急げ急げ

ほぅ~ら、暖っかぁ~~~

沁みるでしょう~~~キラキラハートキラキラご飯キラキラ




うわ~!!!
スッごい、しぶ~い。。。
で、何のブログでしたっけ



さぁ、マスターズ カップ見なくっちゃイシシ

     

隠れ家 | 投稿者 なな 19:24 | コメント(5)| トラックバック(0)
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コメント
か、カレー食べたーい(^_^)xl

って、俺は子供か...(^_^;)
投稿者 がぽ 2006/11/15 09:31
爽やか太陽系がぽさ~ん!

私もここでカレーが出てくるとは思いませんでしたぁ~
でもね、カレーも「大人の味」でしたよ。。。
めちゃ、うま!

でも、白子はご勘弁願います。ご飯でお願い!
って、私もお子ちゃま???
投稿者 なな 2006/11/16 03:03
もう1つコメント書きますね。
このお店の料理、本当においしそうですよね。
前回の記事から、ずっと気になってます。
ぜひ、連れてってください・・・。
とにかくシンプルっぽいのに、手が込んでそうなところが魅力的。
食べたことないけど、合ってます?
投稿者 kan 2006/11/16 18:14
kanさん
そう、そう!その通りです。
そして、それはこのご主人の技術・ひらめきの頭脳・美術センス(画家でもあります)だからこそを感じられるところが魅力です。
それでいて気取らず、変に威張ったり変わり者という風情もなく、優しい方なんですよ~♪
この希少性・・・kanさん絶対気に入ると思うな~♪
お酒は何にしましょうか???

投稿者 なな 2006/11/16 18:58
お酒は、絶対日本酒です。
辛口の冷酒・・・ぜったいこれです。
投稿者 kan 2006/11/17 19:11
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