こんばんは～

なんか急に冷たい雨の攻撃続きで、すっかり滅入ってきました

ナイターテニスも中止

もしかして、秋を満喫せずに冬に向かっているような・・・

紅葉もまだ色づく程度ですし・・・

この程度で滅入っていると、北海道のユタ爺さんに怒られそうですね

サツマイモや栗などの食べ物では少し味わっていますが、今日なんかはいきなり「おでん」＝冬って感じです。

大根はもちろん、糸こんにゃくや昆布巻き、練り物もウインナー巻きにして・・・今夜はアレンジで　つくね　もたーんと入れてじっくり煮込んでみました。

長くコトコト煮ると美味しいですよね。

セブンイレブンなんかでは、地域別に素材や味を変えているそうですね。
私の場合、地域別というよりセブンに習って作っていたりしますが・・・
だってセブンのってずっと煮含めているからなかなかおいしいですもの。
母の味と材料とは全然違うので、初めて食べた時、新鮮な衝撃　　があったんですよね
ただ、おでん屋さんって行ったことはないんですけど・・・




あらら・・・

結局食べるお話になっちゃいました

皆さんのところのおでんはどんなですかぁ？？？

ウフフ

んじゃ、おやすみなさ～い