2006年11月02日
イタ飯屋さん始めました☆その1
ブロガーのみなさ~ん こんばんは
今日のタイトルですが・・・
イタ飯屋さんをオープンしたのは、親戚の者デス
【伊】 一文字の看板です???
何でだろう???
10月にオープンしたんですが、ようやく行ってきました
両親はお祝いのため、すでに行ったということは聞いていましたが、兄貴と私は初めて。
4人揃って行って来ました
これで今日のブログ記事は決まり
・・・と意気込んで行ったのに、目の前に食物が並んだとたん、ブログのことは頭からすっかりなくなっていて~~~~
食事の後、エスプレッソをダブルで飲み始めた時になって、
あっ、写真撮るのを
忘れちゃったぁ!
って、もう全部お腹の中だし・・・・
なんてボケボケなんでしょう
残念ながら、いつもこんな感じですけど・・・ トホホ
小さなお店ですが、満席でした
やはり、女性がほとんどでしたね
イタ飯ってなぜ女性に人気あるんだろうって改めて思いました
おいしさは60点位かな
前菜の盛り合わせ⇒手作りパン⇒スパゲティ⇒デザート
でとりあえず簡単に済ませただけですが・・・
実は、2~3km離れた場所に私の大好きなイタ飯屋さんがあるんです。
オープン当初から通って数年・・・今はすっかり有名店になってます。
そこに慣れた私の舌だからかな・・・ちょっと厳しい点数
まだ修業年数が少なく若いので仕方ないのかも
昨年お若くして亡くなったお父さんが見守ってるから、きっと大丈夫だよっ
固定のお客さまがたくさんできますように
続き(その2)は深夜に・・・ねっ
今日のタイトルですが・・・
イタ飯屋さんをオープンしたのは、親戚の者デス
【伊】 一文字の看板です???
何でだろう???
10月にオープンしたんですが、ようやく行ってきました
両親はお祝いのため、すでに行ったということは聞いていましたが、兄貴と私は初めて。
4人揃って行って来ました
これで今日のブログ記事は決まり
・・・と意気込んで行ったのに、目の前に食物が並んだとたん、ブログのことは頭からすっかりなくなっていて~~~~
食事の後、エスプレッソをダブルで飲み始めた時になって、
あっ、写真撮るのを
忘れちゃったぁ!
って、もう全部お腹の中だし・・・・
なんてボケボケなんでしょう
残念ながら、いつもこんな感じですけど・・・ トホホ
小さなお店ですが、満席でした
やはり、女性がほとんどでしたね
イタ飯ってなぜ女性に人気あるんだろうって改めて思いました
おいしさは60点位かな
前菜の盛り合わせ⇒手作りパン⇒スパゲティ⇒デザート
でとりあえず簡単に済ませただけですが・・・
実は、2~3km離れた場所に私の大好きなイタ飯屋さんがあるんです。
オープン当初から通って数年・・・今はすっかり有名店になってます。
そこに慣れた私の舌だからかな・・・ちょっと厳しい点数
まだ修業年数が少なく若いので仕方ないのかも
昨年お若くして亡くなったお父さんが見守ってるから、きっと大丈夫だよっ
固定のお客さまがたくさんできますように
続き(その2)は深夜に・・・ねっ
厳しい採点ですね~。イタリアンのおいしさってなんなんだろう・・・。
素材というより、やっぱり細かい味付けへのこだわりが影響しちゃうから
料理する方は面白いですよね。
マジレスは、ななさんへの愛です。失礼しました・・・。
モブログのあと、編集や装飾にあくせくしてたら・・・その途中で・・・
kanさんレス早~い!
メニューもメモメモしてこなかったら、何も思い出せないの・・・
憶えているのは、サラダにざくろの粒々が散りばめてあったことと、
前菜の盛り合わせの中にベビーキウィって言うのかな?指の頭ほどの大きさなのに、一ちょ前に丸ごとキーウィの形してたのがあったこと、
大好きな無花果(イチジク)があったこと、あと、生ハムに柿が巻いてありました。
スパゲティはブロッコリーのクリームソースが一番美味しかったかな。
家族みんなの味見しましたから~(笑)
アクセントにカレーを使っていて風味もカレーバッチりなんですが、見た目はクリームの白とブロッコリーのグリーンなんですよ。グッドアイディアですよね!
う~ん、でも味はこれからの可能性に期待してやっぱり・・・60点。。。エヘヘ
マジレス愛ありがとうございます!
「レス」取り去ってもいいんだけど・・・ダメ???キャ~~~ッ!
生ハムは甘い柿に巻かれていたのであって、けして生ハムが柿に巻かれていたわけではありません・・・
日本語も良くできないみたい。。。シュン↓
て~っきりななさんがお店始めたんだと思っちゃいました。
親戚の方に対しても厳しい点数・・・
お店、繁盛するとよいですね☆
これくらいしかマリアからの愛の言葉はありませんが・・・
ま、いっか☆
では、また~♪
常連さんができたらいいんですが最初が肝心です。
ななさんも厳しい点数つけてますが
みなさんも行きましょうね~、ってどこ!
レス遅くてごめんなさい!
私がイタ飯屋さんオープン・・・
いえいえ、私にはそんな能力もマメさもありましぇーん(汗)
点数厳しいのはね・・・一応【愛】です。
イタ飯屋さんって多いでしょう?かつ女性客が多い。
成功するかどうかはやっぱり美味しさの違いだと思うからです。
私のお気に入りのイタ飯屋さんは、オープン当初から「うん!おいしい!」 と思いました。
で、有名になって数年後他のオーナーに頼まれてお店をプロデュース+技術指導。何度か行きましたが同じメニューがあっても味は違ってました。で、今はそのお店消えてます。
ご自分のお店は場所も悪いし小さいですが、今も大人気です。
やっぱり厳しいんですよね~お客様の舌。。。
<美味しさは成功の分かれ道>
美味しさについては、何が何でも頑張って欲しいと思ってのことなんです~~~☆
美味しくないわけではないんですけどね・・・
でも、やっぱり厳しい・・・かな???
レス遅くてごめんなさい!
そうですよね~!最初が肝心ですよね。
お料理が遅いとか、多少の不手際があっても、オープンしたてはお客様も許容範囲大きめにしてくれているとは思いますが、それでもまた来てくださるとしたら、やっぱり美味しさだと思うんです。
ブロガーのみなさんにも勧めてくださって感謝です!
・・って、住所まで言えたら・・・親戚ゆえ、私の素性がバレバレになるし・・・悩みどころです・・・(汗)