2006年12月27日
アボガド＆海老サラダ
皆さん、こんばんは～ o(^-^)o
今日は良い
お天気でしたね
以前ご紹介したバナナ酢を作った方いらっしゃるかなぁ？
私の周囲では数人試したようです。
そのまま水などで割って飲むのは、お酢の嫌いな人にはムリなようですよね～
「手作りバナナ酢」をご紹介した時のレシピのようにお料理に使うのがいいと思います。
そこで、今日は・・・・
じゃ～ん
アボガドと海老のサラダで～す
使った材料は
アボガド
殻付茹で海老
ボイルイカ
きゅうり
トマト
ロングブロッコリー
野菜は色々アレンジしてお好きなものを使うといいと思います。
シーフードは他に帆立なども加えるといいかもしれませんね。
で、ポイントは、ドレッシング
バナナ酢２：オリーブオイル１＋塩・胡椒
ドレッシングにしていただくと摂りやすそうですね～
これでも酢が気になる人は、バナナ酢とオリーブオイルを１：１にしてみてもいいかもしれません。
いかがでしょうか
普通の酢よりもすごくマイルドです。
酢のお好きな方には、２；１の割合でも、逆に物足りないくらい刺激がありません。
ちなみに私は酢を足した程です（笑）
今日は良い
お天気でしたね以前ご紹介したバナナ酢を作った方いらっしゃるかなぁ？
私の周囲では数人試したようです。
そのまま水などで割って飲むのは、お酢の嫌いな人にはムリなようですよね～
「手作りバナナ酢」をご紹介した時のレシピのようにお料理に使うのがいいと思います。
そこで、今日は・・・・
じゃ～ん
アボガドと海老のサラダで～す
使った材料は
アボガド殻付茹で海老ボイルイカきゅうりトマトロングブロッコリー野菜は色々アレンジしてお好きなものを使うといいと思います。
シーフードは他に帆立なども加えるといいかもしれませんね。
で、ポイントは、ドレッシング
バナナ酢２：オリーブオイル１＋塩・胡椒
ドレッシングにしていただくと摂りやすそうですね～
これでも酢が気になる人は、バナナ酢とオリーブオイルを１：１にしてみてもいいかもしれません。
いかがでしょうか
普通の酢よりもすごくマイルドです。
酢のお好きな方には、２；１の割合でも、逆に物足りないくらい刺激がありません。
ちなみに私は酢を足した程です（笑）
Ｒyuso's blog
楽しい休日でしたか～
すんごくおいしそうなんだけど、もうない？
僕だったら 1：１ かな。
でもちょっとトマトが苦手・・・
おかえりなさ～い☆
ってもしかしてお仕事中だったりして・・・？！
まだ、あるよ～♪
アボガドと海老をはずさなきゃ、トマトはなくてもだいじょうぶ！
アボガドって、このやさしい食感とフルーティーさが好きなのだぁ～
今日で仕事はほとんど終わりなので
きれいにしています、いらない紙がいっぱい。
テニスするときいっぱい作ってもらわないとねぇ～
お休み前に、シュレッダー壊さない程度に処理してね（笑）
テニスする時？うん、わかった♪
サークルへは日常もけっこう持っていんだよ～浅漬けとか・・
お遊び団体戦の時は、サンドイッチ
いつも「ピクニックじゃないんだからぁ～」と自分で言ってる・・（笑）
たくさん作るとたいへんだよね、
もうすぐ帰ります、
まったね～、って年賀状だぁ・・・
は～い！お疲れさまでした～
アボカドおいしいですよね。
私は、シンプルに醤油で食べるのが好きです。
やっぱりアボガドお好きですか？
そのままで十分なんですけどね～
あくまでバナナ酢を頂く目的のレシピ、一例です。
写真を見るとなんて無造作な盛り付け・・・
アマンプロだったら・・・どんなふうだったっけ？？
あとでまた、記事見に行かなきゃ（笑）
でも、バッチリ美味しかったですよ～！
僕は、まだアボガドを食した事が無いです。
どんな味がするんでしょうか？！
自分で作ってみようかな？！
こんばんは～
まだ、冷えると肋骨君がご機嫌悪くなるのではないでしょうか？
アボガドはクセがありません。
ほんのり甘く、フルーティーな香り。
バナナをもっと滑らかクリーミーにしたような食感です。
そのままでも美味しいですが、サラダが面倒だったら・・
↑ ｋａｎさんのような食べ方方もいいですね。
食感的にはきゅうりのような歯ざわりの良いものと一緒だと引き立つかな～？
・・・で、おともコーチ得意のボウリングの記事どうでしたぁ～？
かなり違うかなぁ？？？