おはようございます

昨晩はモブログ後、記事編集できずにごめんなさい
来ていただいた方、許してください
本当に失礼しました

午前様で帰宅した後、このお店の記事を長々書いたのですが、確認ﾎﾞﾀﾝをクリックしたとたん、どこかへぶっ飛んでしまいました

長かっただけに意気消沈＋睡魔で






以前の記事で、誰にも教えたくないお店としてチョッとご紹介しました。
巨峰のお刺身ももちろんいただきましたが・・・
これは、昨日のメインお造りです。
お店全体が間接照明のみで明るくないため、携帯のライトで照らしてシャッターしたんですけど・・・全然わかりませんね
これまた失礼しました

このお造りは、３種の魚をしょうがとタバスコとなんだったけ？？？で下味をととのえ、ソフトボール大の球状（大きい）になっていました。
上には２～３ｍｍ角の白葱が雪のようにたっぷり
そして生わさびと生醤油でいただきました。
全く臭みのないまろやかさと、タバスコのピリッと感が絶妙。
もちろん、教えてもらわなければタバスコなんてわかりません。
魚の種類も思い出せません
器は何の焼き物か教えていただいたのに、忘れてしまいました
日本酒をいただいていたせいもあり・・・
超いい加減でごめんなさい

また、いずれ改めて・・・

ホントにごめんなさいっ