皆さん、こんばんは(^O^)

ゴールデンウイークのご予定はお決まりですかぁ

私は、前半テニス三昧の予定です
一泊テニスキャンプ参加のお誘いもあったのですが、たくさんお金を使うより、たくさんの時間を使って練習した方が充実感は大きいですからね～
テニス大好き人間には、なんと言ってもテニス三昧自体が何よりの喜びですもん

２８，２９，３０日すべてテニスできる予定
問題は連続３日間となると膝が耐えられるかという不安が・・・

美味しいビールを飲むために喉が渇いても我慢して何も飲まずにいるように・・・
月曜日からずっとテニスせず我慢している状況です



さて、


今日は久しぶりに、手前味噌な料理をアップ

名づけて、さばディッシュ

このさばは、ショッピングセンターに月１～２回出店しにくる業者さんのさばです。
この加工済み魚屋さんは、高いけどとにかく美味しい

今日もいつもの食料品売り場をまわっていると、この業者のオジさんに遭遇

「あっ！会っちゃったぁ～」
などと、待っていた嬉しさと会えば買いたくなるため出費が必須な悲しさとが複雑に絡み合った一言を発しながら、自然に寄っていきました
業者のオジさんも「あらっ！会えたね～ほら美味しいよ食べてごらん。みんな好きなの食べいって～」
まずはいつものさば・・すでに焼き焼きしていたものをたっぷり口の中に・・・

うんにゃ～
ふっくらジューシー、やっぱり美味しい
次に、子持ちししゃもを唐辛子のたれで味付け処理してあるやつ。
ひゃ～
コリコリ、プチプチで美味しい

ハイ

〆て○○○○円な～り
「美味しいから買わずにはいられないし、でも美味しい分高いからツラい～」と言うとオジさんはいつものように、５０円オマケしてくれました

そのさばをジュジュ～と焼いて、れんこんの炒め物、山菜、ご飯と大皿へ・・・大胆ワンディッシュ

こ～んな感じです

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